Catering minimum bestilling 10 personer
Vi kan kjøre ut, ta kontakt for priser.
Bestill 1 uke i forveien.
Tradisjonell koldtbord
Elgkarbonade m/stekt løk (A: 7, 10), Roastbeef m/remulade(A: 3), Rekekabaret m/dressing (A:2,3, 7), Krydret kyllingklubber (A:10), Ovnsbakte småpotet, Hjemmelaget potetsalat (A: 7, 10), Eggerøre og laks (A:3, 4) Salat, Waldorfsalat ala Fjordgløtt med kalkun (A:8,9) Brokkolisalat (A: 3) - Hjemmebakt brød (A: 1) og smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergen
380 kr per pers.
Tapas
Hjemmelaget kjøttboller i tomatsaus (A:1, 7, 12), Marinert scampi (A:2), Krydret kyllingklubber (A:10), Spekemat m/ostefat (A:7), Ovnsbakte poteter, bacondadler, tortillarull m/spekeskinke, kremost og ruccola (A: 1, 4, 7) - Lakserull m/pepperrotkrem (A: 1, 2, 7) - Salat - Focaccia (A: 1), Aioli (A: 3, 10) - smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergi
395 kr per pers.
Suppe
Velg mellom: Potetsuppe, Tomatsuppe, Minestronesuppe eller blomkålsuppe.
Inkl. Brød eller focaccia
150 kr
Spekemat
Spekeskinke - fenalår - salami - storfekjøtt (fra Brandbu pølsemakeri)
Eggerøre, brød, salat og hjemmelaget potetsalat (A: 1, 3, 7, 10)
Med rømmegrøt: 290 kr per pers.
230 kr per pers.
Biff Stroganoff (A: 7)
inkl. salat, brød og potetmos (A: 1, 7)
260 kr
Biff Bourguignon (A:9, 12)
Inkl. Salat, brød og hjemmelaget potetmos(A: 1,7)
280 kr
Snitter
Forslag til pålegg:
Reker m/majones (A:2, 3, 10) - Brie (A: 7) - Roastbeef m/remulade (A: 3) - Norvegia (A: 7) - Kokt egg (A: 3) - Eggerøre og laks (A: 3, 4), Eggerøre og spekeskinke (A: 3)
Elgkarbonade m/stekt løk (A:7,10) + 45 kr per snitte
Allergen brød med smør: (A: 1, 7)
38 kr per snitte
Lapskaus med storfe
Lapskaus, flatbrød og tyttebær (A: 9)
199 kr per pers.
Selskap på Fjordgløtt Minimumsbestilling 10 personer
Inkluderer lokale, enkel oppdekking og kaffe/te (dette gjelder salen).Rommet i kjelleren (skytterommet) er nylig pusset opp og kan leies gjennom Eina vel. Rommet har plass til 70 personer. Fjordgløtt kan levere mat som catering og være behjelpelig med oppvask mot et tillegg i prisen.
Tradisjonell koldtbord
Elgkarbonade m/stekt løk (A: 7, 10), Roastbeef m/remulade(A: 3), Rekekabaret med dressing (A: 2,3, 7), Krydret kyllinglår (A:10), Ovnsbakte poteter, Hjemmelaget potetsalat (A: 7, 10), Salat, Brokkolisalat (A: 3), Waldorfsalat ala Fjordgløtt med kalkun (A:8,9), Eggerøre og røkt laks (A: 3, 4) Hjemmebakt focaccia (A: 1) og smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergen
480 kr per pers.
Tapas
Hjemmelaget kjøttboller i tomatsaus (1, 7, 12), Marinert scampi (A:2), Krydret kyllingklubber - Spekemat og ostefat (A: 7), Ovnsbakte poteter, bacondadler, tortillarull m/spekeskinke, kremost og ruccola (A: 1, 7) - Lakserull med pepperrotkrem (A:1, 2, 7) - Salat - Focaccia (A: 1), Aioli (A: 3, 10) og Smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergen
495 kr pers.
Suppe
200 kr per pers.
Spekemat
Spekeskinke - fenalår - salami - storfekjøtt (fra Brandbu pølsemakeri)
Eggerøre, brød, salat og hjemmelaget potetsalat (A: 1, 3, 7, 10)
Inkl. rømmegrøt: 400 kr per pers.
340 kr per pers.
Biff Stroganoff
Inkl. salat, brød og hjemmelaget potetmos (A: 1, 7)
360 kr
Biff Bourguignon
Inkl. salat, brød og hjemmelaget potetmos
380 kr
Snitter
Forslag til pålegg:
Elgkarbonade m/stekt løk (A: 10) - Reker m/majones (A:2, 3, 10) - Brie (A: 7) - Roastbeef m/remulade (A: 3) - Norvegia (A: 7) - Kokt egg (A: 3) - Eggerøre og laks (A: 3, 4)
Allergen brød med smør: (A: 1, 7)
3 snitter 200kr
4 snitter 250 kr
5 snitter 300 kr
Lapskaus med storfe
Lapskaus, flatbrød og tyttebær (A: 9)
299 kr per pers
Allergener (A). Rettene kan tilpasses, spør oss gjerne om allergenfrie alternativer
1. Gluten - 2. Skalldyr - 3. Egg - 4.Fisk - 5. Peanøtter - 6. Soya - 7. Melk - 8. Nøtter - 9. Selleri - 10. Sennep - 11- Sesam - 12. Sulfitt - 13. Skjell og bløtdyr - 14. Lupin