Catering minimum bestilling 10 personer
Vi kan kjøre ut, ta kontakt for priser.
Bestill 1 uke i forveien - med forbehold om ledig kapasitet.
Rommet i kjelleren (skytterommet) er nylig pusset opp og kan leies gjennom Eina vel. Rommet har plass til 70 personer. Fjordgløtt kan levere mat som catering og være behjelpelig med oppvask mot et tillegg i prisen.
Tradisjonell koldtbord
Elgkarbonade m/stekt løk (A: 7, 10), Roastbeef m/remulade(A: 3), wrap m/røkt laks (A:2,3, 7), krydret kyllinglår (A:10), Ovnsbakte potet, Hjemmelaget potetsalat (A: 7, 10), Eggerøre og laks (A:3, 4) Salat, Spekemat fra Brandbu pølsemakeri, brokkolisalat m/bacon (A: 3) - hjemmebakt brød (A: 1) og smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergen
420 kr per pers.
Tapas
Hjemmelaget kjøttboller i tomatsaus (A:1, 7, 12), Chili-og hvitløksmarinert scampi (A:2), Krydret kyllinglår (A:10), Spekemat m/ostefat (A:7), Ovnsbakte poteter, bacondadler, roastbeef med ruccola og balsamico - Wrap med røkt laks (A: 1, 2, 7) - Salat - Focaccia (A: 1), Aioli (A: 3, 10) - smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergi
435 kr per pers.
Suppe
Velg mellom: Potetsuppe, Tomatsuppe, Minestronesuppe eller blomkålsuppe.
Inkl. Brød eller focaccia
180 kr
Spekemat
Spekeskinke - fenalår - salami - storfekjøtt (fra Brandbu pølsemakeri)
Eggerøre, brød, salat og hjemmelaget potetsalat (A: 1, 3, 7, 10)
Med rømmegrøt: 360 kr per pers.
290 kr per pers.
Biff Stroganoff (A: 7)
inkl. salat, brød og potetmos (A: 1, 7)
270 kr
Biff Bourguignon (A:9, 12)
Inkl. Salat, brød og hjemmelaget potetmos(A: 1,7)
290 kr
Snitter
Forslag til pålegg:
Reker m/majones (A:2, 3, 10) - Brie (A: 7) - Roastbeef m/remulade (A: 3) - Norvegia (A: 7) - Kokt egg (A: 3) - Eggerøre og laks (A: 3, 4), Eggerøre og spekeskinke (A: 3)
Elgkarbonade m/stekt løk (A:7,10) + 45 kr per snitte
Allergen brød med smør: (A: 1, 7)
40 kr per snitte
Lapskaus med storfe
Lapskaus, flatbrød og tyttebær (A: 9)
210 kr per pers.
Selskap på Fjordgløtt Minimumsbestilling 10 personer
Inkluderer lokale, enkel oppdekking og kaffe/te (dette gjelder salen).Hvis ønskelig med medbrakte kaker tilkommer et serveringstillegg på 35,- per person
Pris inkluderer servering i sal.
Tradisjonell koldtbord
Elgkarbonade m/stekt løk (A: 7, 10), Roastbeef m/remulade(A: 3), wrap m/røkt laks (A:2,3, 7), krydret kyllinglår (A:10), Ovnsbakte potet, Hjemmelaget potetsalat (A: 7, 10), Eggerøre og laks (A:3, 4) Salat, Spekemat fra Brandbu pølsemakeri, brokkolisalat m/bacon (A: 3) - hjemmebakt brød (A: 1) og smør (A: 7).
500 kr per pers.
Tapas
Hjemmelaget kjøttboller i tomatsaus (A:1, 7, 12), Chili-og hvitløksmarinert scampi (A:2), Krydret kyllinglår (A:10), Spekemat m/ostefat (A:7), Ovnsbakte poteter, bacondadler, roastbeef med ruccola og balsamico - Wrap med røkt laks (A: 1, 2, 7) - Salat - Focaccia (A: 1), Aioli (A: 3, 10) - smør (A: 7).
Det legges til 50 kr per pers. for tilpasning av intoleranse/allergen
515 kr pers.
Spekemat
Spekeskinke - fenalår - salami - storfekjøtt (fra Brandbu pølsemakeri)
Eggerøre, brød, salat og hjemmelaget potetsalat (A: 1, 3, 7, 10)
Inkl. rømmegrøt: 450 kr per pers.
370 kr per pers.
Biff Stroganoff
Inkl. salat, brød og hjemmelaget potetmos (A: 1, 7)
350 kr
Biff Bourguignon
Inkl. salat, brød og hjemmelaget potetmos
370 kr
Snitter
Forslag til pålegg:
Elgkarbonade m/stekt løk (A: 10) - Reker m/majones (A:2, 3, 10) - Brie (A: 7) - Roastbeef m/remulade (A: 3) - Norvegia (A: 7) - Kokt egg (A: 3) - Eggerøre og laks (A: 3, 4)
Allergen brød med smør: (A: 1, 7)
3 snitter 225 kr
4 snitter 300kr
5 snitter375kr
Lapskaus med storfe
Lapskaus, flatbrød og tyttebær (A: 9)
280 kr per pers
Allergener (A). Rettene kan tilpasses, spør oss gjerne om allergenfrie alternativer
1. Gluten - 2. Skalldyr - 3. Egg - 4.Fisk - 5. Peanøtter - 6. Soya - 7. Melk - 8. Nøtter - 9. Selleri - 10. Sennep - 11- Sesam - 12. Sulfitt - 13. Skjell og bløtdyr - 14. Lupin